HERBÁCIÓ MAGAZIN 38. LAPSZÁM, digitális kiadás
A Herbáció magazin digitális kiadását megrendelés esetén emailben, több lapszám megrendelése esetén DVD-re írva küldjük el Önnek. Amennyiben papíralapú magazint szeretne rendelni, érdeklődjön a 30 437 8900 telefonon, mert azok készlete folyamatosan változik. Itt egy pdf formátumú elektronikus magazint tud vásárolni.
A tartalomból:
A müzli és müzli szelet házi készítése
Fahéj, a téli konyha főszereplője
(fahéjas bundáskenyér, fahéjas párolt gyümölcs, csipkebogyólikőr, narancslikőr, sütőtök
fahéjjal, sárgarépás muffi n, gyümölcsvaj fahéjjal, téli zöldségragu, fahéjas keksz)
Növényi antibiotikumok
(aloe, grapefruit, teafaolaj, fokhagyma, kakukkfű, torma, immun-keverék receptje)
Sásliliom a gyógyításban és a konyhában
(rizses párolt sásliliom bimbó, bimbósaláta, zöldségleves sásliliommal, cukki nis omlett, sásliliom gumó püré)
Édesítés természetesen 2.
(nyírfacukor, datolyacukor, juharszirup, melasz, édesgyökérszirup, rózsaszirup, zabszirup,
szilvaszirup, almaszirup, fügeszirup, levendulaszirup, fenyőszirup, útifűszirup, fahéjszirup, narancsszirup, gyömbérszirup, csokiszirup…)
Alternatív édesítőnövények
(jázminpakóca, azték édesfű, cukorcirok, édesgyökerű páfrány)
A csípős ízről
(csípős ízű növények bemutatása, paprikakrém, mustármártás, borsmártás, borsos seitan, pirított kukorica, kimchi, borsos gombóc, menta csatni, rózsaborsos csoki, chilis vodka, borsos immunerősítő, csípős lábfürdő)
Évszakok konyhája
(spárgakrém leves, köles körözött, almás-répás golyó, narancsos csokis keksz)
Receptek erdő-mező növényeiből
(komlóspárgás tojáslepény, csalános rakott karfi ol, csalános csicsóka krémleves, vadzöldséges joghurtos szósz, túrós nokedli erdei-mezei szósszal, ibolyavirágos saláta)
A kakukkfű gyógyhatása és felhasználása
(kakukkfű tea, kakukkfüves fürdő, ajvár, kakukkfű tócsni, seitan pecsenye)
A kövirózsa gyógyhatásai
Mustár és ketchup készítése házilag
Metélőhagyma gyógyhatása és felhasználása
(tavaszi zöldmártás, pázsithagymás tofu, körözött különlegesség)
A malabári spenót
